Fresco y frutal desde el aroma, con limón y una caramelo clara. En la taza, pera, manzana verde y caramelo, como un caramelo ácido de manzana verde, de esos de kiosco. Acidez jugosa y crocante, entre manzana y cítrico.
Para quién es este café: para quien busca un origen único limpio y luminoso, sin la intensidad frutal de un natural. Viene de Rioblanco, [Tolima](enlace Tolima), variedad [Caturra](enlace variedad), proceso [Lavado](enlace proceso). Se luce en [filtro](enlace a guía de métodos), ideal en V60.
Origen: Rioblanco, Tolima
Variedad: Caturra
Proceso: Lavado
SCA: 84,3
Altura: 1.800-1.900 msnm
Tueste: Omni, Espresso recomendado
Dulzor ●●●○○
Acidez ●●●●○
Cuerpo ●●●○○
Limpio y luminoso, sin rodeos.
