El sur también existe en la taza. Este blend nace de la combinación de dos lotes naturales: un Bourbon Cerrado de Brasil y un café natural de Colombia, seleccionados por su capacidad de crear juntos algo que por separado no existe.
En taza aparecen notas a chocolate y frutos del bosque, que crean un café con buen balance entre profundidad, dulzor y cuerpo.
Es un blend versátil que funciona muy bien con espresso y métodos de inmersión, mostrando diferentes matices según la preparación.
Origen: Brasil + Colombia
Varietal: Bourbon Cerrado (Brasil) · Colombia
Puntaje: 84+ puntos
Proceso: Natural (ambos lotes)
Tostado: Medio, cuerpo alto
Notas de sabor: Cremoso y profundo. Con notas a chocolate amargo y frutos del bosque.
Este blend es ideal para quienes buscan:
Funciona muy bien en espresso, prensa francesa, V60, moka y cold brew.
